2018年9月13日放送の
「主治医が見つかる診療所」では、
芸人の横澤夏子さんが、
サツマイモを食べるとやせるのか?
2週間検証していましたね!
さつまいもにはどんな効果があるのか
さつまいもダイエット方法や結果など、
詳しくまとめてみました!
目次
さつまいもダイエットとは?
さつまいもは食物繊維が豊富ですし、
皮にはポリフェノールが含まれているため、
便秘解消や美肌効果が期待できます。
さつまいもを輪切りにすると、
ちょっと粘性がある白いものが出ますが、
ヤラピンという成分で胃腸の動きを活発
にしてくれるんだとか!
そのため、
食物繊維とヤラピンで相乗効果がある
と言われています。
また、食物繊維と似た働きをする
レジスタントスターチが豊富なため、
加熱後に冷やすと増加するんだそう。
さつまいもダイエットやり方
重要持病がある方は、医師に相談してからにしてください
- 3食のうち1食だけ炭水化物の代わりにサツマイモを食べる
- サツマイモは皮ごと食べる
- 1日のサツマイモ摂取量は150g(約1本弱)
- 冷やしてから食べる
横澤夏子さんは2週間続けましたので、
とりあえず2週間は続けてみましょう。
さつまいもはホクホクした焼き芋
のイメージしかなかったので、
冷たいサツマイモって馴染みがないですねー。
でも、
冷やすことでダイエット効果が上がる
ということなので、
冷やしサツマイモのレシピも紹介します!
冷やしさつまいもの作り方!
●材料
さつまいも
キッチンぺーパー
サランラップ
●作り方
・濡らしたキッチンペーパーにさつまいもを包む
・さらにラップで包む
・電子レンジで7~10分温める
・粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やす
簡単なので、あっという間に作れますね。
さつまいもダイエットで痩せたのか?結果は
さつまいもダイエットで、
果たして横澤夏子さんは2週間で痩せたのか?
その結果は・・・・
- 体重63.7kg→61.9kg -1.6kg
- 体脂肪率29.1%→28.5% -0.6%
- ウエスト80cm→77.5cm -2.5cm
ウエストまで細くなってるー!
バストはキープしたまま
というからすごい・・・・
バストダウンさせることなく、
ダイエットしたい人は試してみたいですね!
とはいえ、
毎日冷やしたさつまいもばかりだと、
飽きて続かないです。
番組では他のレシピも公開していたので、
紹介していきますね!
サツマイモの豆乳けんちん汁
汁物だと、
サツマイモの成分がまるごと摂れる
んだとか。
●材料
サツマイモ 1/4本
大根 20g
油揚げ 1/2枚
にんじん 20g
白髪ねぎ 適量
豆乳 200ml
味噌 大さじ2
●作り方
1、大根、油揚げ、にんじんは食べやすいサイズに切る
2、さつまいもはイチョウ切りに。
3、1と2を火にかけ、火が通ったら豆乳を入れる
4、味噌を解いて白髪ねぎを乗せたら完成
サツマイモとリンゴのサラダ
●材料
サツマイモ
りんご
マヨネーズ
ヨーグルト
ベーコン
●作り方
・さつまいもを蒸して小さめに切る
・リンゴはイチョウ切りにする
・マヨネーズ、ヨーグルト、焼いたベーコンを入れて混ぜる
簡単なレシピばかりなので、
料理が苦手な人でもトライできますね!
まとめ
秋の味覚「さつまいも」は、
すぐに手に入る食材ですから、
ダイエットに活用しやすいですね!
3食のうち1食だけ、
炭水化物をさつまいもに置き換える
だけでいいのでストレスもなさそう。
私も実践してみたいと思います!