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アウトドアで人気の燻製器ですが、
手軽に自宅でも燻製を楽しみたい
ということで、
家庭用の燻製器が話題ですよね。
でも、部屋の中で燻製をするとなると、
煙とか臭いが気になる。
アパートやマンションだと特に、
ご近所さんの迷惑にならないかと
心配になりますよね。
そこで今回は、
無煙は難しいかもしれませんが、
煙が少ないと口コミで評判の
家庭用燻製器を3つ紹介します!
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THERMOS(サーモス) 保温燻製器 イージースモーカー
商品の特徴
幅28.5×奥行22.5×高さ14cm
●セラミックス鍋最大内径
約22.5cm
●重量
約2kg
●IHは使えない
「簡単に燻製が作れる」
というのが特徴の燻製器です。
鍋が超耐熱セラミックスになっているため
火から下ろして保温するだけで、
家で燻製を作ることができます。
サーモスの保温燻製器は
ガス火専用でIHは使えないんですが、
・短時間で燻製ができる
・煙がほとんど出ないからマンションでも使いやすい
・部屋に臭いが残らない
・保温器のおかげでガス代節約できる
と口コミで評判もなかなか良く、
あまりにお手軽なため、
マンションやアパート住まいの方
にも人気ですね。
晩酌用にチーズとかベーコンを燻製にしたり、
犬のおやつを手作りしたりと
家庭で大活躍してくれます。
2段式のトーセラム鍋はコンパクトでもたくさん燻れる
商品の特徴
・空焚き調理もできる
・サイズ:約直径25.5×全高15cm
・重量:約2kg
・本体・蓋材質
耐熱陶器(耐熱セラミックス)
・金網材質:18~8ステンレス
・ガスコンロ専用、IH不可
ガスコンロで火加減が調整できますし、
値段もなかなか手頃ですので、
燻製作り初心者の方にも人気があります。
コンパクトな鍋ですが、
金網が2段になっているため、
1度でたくさんの食材を燻製できますよ。
しかも、
短い時間で燻製が完成するんですよ!
スモークチーズなら4~5分で燻製に。
カップラーメンとさほど変わらない時間で
燻製が出来ちゃいますね。
他にもスモークサーモンや
燻製たまごなども
大体10分程度で完成しますので、
簡単でいいですね。
トーセラム鍋は燻製以外にも、
空焚き調理で焼き芋や焼リンゴ
ピザなども出来ます。
焼き芋はちょっと時間が
かかってしまいますが、
遠赤外線でホクホクの
焼き芋が楽しめます。
2段式のトーセラム鍋の口コミでは、
・2段だから1回でたくさん燻製にできる
・フタをすれば煙がもれない
・換気扇を回せば臭いも気にならない
蓋を開けると煙や臭いが多少出るようですが、
換気扇を回せば気にならないみたいです。
パナソニック スモーク&ロースター NFRT1000 けむらん亭
商品情報
高さ約185×幅450×奥行365mm
●本体重量
本体:5.4kg
くんせい容器:0.5kg
・消費電力:約1300W
・焼き方
焼き加減選択3段階(弱・中・強)
・タイマー:有
・温度調節:6段階(220~280度)
・除煙機能:有
・オートクリーンモード:有
グリルとスモーク、
2つの機能が備わった家電になります。
触媒フィルターと強制排気ファンによって、
煙や油などのニオイを軽減してくれるため、
煙も臭いも気にならないと評判です。
オートクリーン機能もあるので、
定期的に行うことでニオイのこびりつき防止にも。
また、オートメニューキーで
色々な「焼料理」にも対応。
オートメニューだと火加減や
調理時間を自動で調整してくれるので、
とても簡単でいいですね。
それに上下から加熱してくれるので、
裏返す手間もかかりません。
オートメニューにない焼き物を
調理したいときには
手動で220~280℃までの6段階で
温度が設定が可能です。
値段はちょっと高めですが
魚も焼けますので、
魚も燻製も美味しく食べた人におすすめです。
口コミでは、
・少しのチップで燻製ができる
・臭いが気にならない
・煙が出ない
と評判もいいのですが、
場所を取ること、
あとは最低温度が220℃で
低温では使えないという点は、
少し残念ポイントではありますね。
でも、温度が高いおかげで、
パッリパリのピザが出来る!
サンマが炭火で焼いたみたいに美味しい!
という声もあるので、
温度が高いメリットも大きそうです。
まとめ
煙が少ない家庭用燻製器を3つ
紹介してみましたが、
気になる商品は見つかったでしょうか?
家で色々な食材を燻って、
楽しんでくださいね♪